Lebensmittelindustrie

Schädlingsbekämpfung Lebensmittelindustrie

Als Chef gut gerüstet für die Prävention von Schädlingsbefall. Ein Alptraum für einzelne Konzerne ist der Befall durch Schädlinge wie Ratten oder Insekten.

Schädlinge werden natürlicherweise von Lebensmitteln angezogen. Somit ist die Lebensmittelindustrie eine Branche, die am meisten mit Schädlingen zu kämpfen hat. Da Lebensmittel, wie der Name schon sagt, lebenswichtig sind, ist es hierbei besonders gefährlich, wenn Schadnager oder Insekten die Lebensmittel schädigen oder kontaminieren. Viren, Bakterien und Keime werden durch sie übertragen und können so ganz schnell für einen großen finanziellen Schaden sorgen; aber nicht nur das, auch dem Ruf des einen oder anderen Unternehmens wäre schnell geschadet, wenn der Befall außer Kontrolle gerät oder unbemerkt bleibt. Um besser zu verstehen, wie man gegen Schädlinge vorgeht, ist es zunächst wichtig festzustellen, um welchen Schädling es sich handelt. Dementsprechend müssen Maßnahmen getroffen werden.

Welche Schädlinge stellen die größte Gefahr für die Lebensmittelindustrie dar?

Abhängig vom Standort, der Größe und der anbietenden Dienstleistung des Unternehmens (Herstellung oder Lagerung) sind die am häufigsten auftretenden Schädlinge: Nagetiere, Schaben, Fliegen, Lebensmittelmotten und Käfer.

 

Welche vorbeugenden Maßnahmen kann man treffen?

  • Inspektion: der wichtigste Schritt ist die Vorbeugung. Solche Ecken, wo Lebensmittel roh oder unverpackt aufbewahrt werden, sollten ständig kontrolliert werden. Ein- und Ausgänge sowie versteckte Ecke sollten ebenfalls im Auge behalten werden.
  • Präventivmaßnahmen: dieser Schritt bezieht sich auf Hygiene und sanitäre Maßnahmen. Die Räume sollten immer sauber gehalten und dementsprechende Reinigung dokumentiert werden. Damit ist die Vorsorge gut gewährleistet.
  • Monitoring, Audits und Dokumentationen: rechtliche Vorschriften regeln ein Monitoring und eine lückenlose Dokumentation nach HACCP-Richtlinien. Somit werden alle Schritte protokolliert und können im Falle eines Befalls immer nachvollzogen werden. Wir gehen maximal diskret vor und erstellen für Sie einen Lage- und Bekämpfungsplan.
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Bei Fragen gerne für Sie da

Rund um das Thema der professionellen Schädlingsbekämpfung ist unser Team von engagierten Fachleuten gerne auch zu einer Beratung für Sie erreichbar. Sie haben Fragen zu passenden Vorbeugungsmaßnahmen an Ihren Immobilienobjekten? Sie möchten sich darüber erkundigen, was Sie als Hausverwaltung im Bereich der Schädlingsprävention tun sollten?
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